冷凍便で届きます。

お品物は化粧箱に入っていて、中央に「薩摩の黒い宝石」と書かれているので、高級感を感じます。

今回の黒豚は、最高の自然環境の元で育つ霧島高原純粋黒豚との事で育て方にこだわっているので、特別な一品です。

化粧箱を開けると、全てしゃぶしゃぶ用で肩ロース肉250g、バラ肉300g、モモ300g、ポン酢たれ×2袋、胡麻風味たれ×2袋、お肉の説明と食べ方が書かれたパンフレットが

入っています。

お肉はどの部位も豚肉特有の臭みがほとんどない為、食べやすいです。

・肩ロース肉

→赤身と脂身が霜降りになっています。

見た目がとても鮮やかです。さっとしゃぶしゃぶして食べると、程よい弾力で噛めば噛むほどお肉の味わいがジュワ〜と出てきます。

お肉の歯切れがよく、とても食べやすいです。

厚みは薄すぎず、一般的なしゃぶしゃぶ用のお肉と比べると、少し厚みがあるので贅沢感を感じます。

・バラ肉

→こちらのお肉も少し厚みがある印象です。

一口食べると脂の旨みが口いっぱいに広がり、さらに噛めば噛むほど旨味が溢れ出てきます。とても美味しいです。

脂がしつこくないので、何枚でも食べられます。

・ロース肉

→こちらのお肉も少し厚みがあります。

口に入れると、お肉のしっかりした味わいと旨みを感じます。脂と赤味の味わいのバランスが良いと思います。

ロース肉なのでお肉自体にジューシーさも感じます。

・ポン酢たれ

→お醤油の味と酸味のバランスが良いたれです。

お肉につけるとお肉の旨みを引き立たせてくれ、お野菜につけると(今回は長ネギとにんじんです)ポン酢の風味がより引き立つ印象を受けます。

・胡麻風味たれ

→胡麻の味わいと香りを感じられるたれです。

お肉につけるとさっぱりとした味わいになります。

野菜につける(今回は長ネギとにんじんです)と、野菜によく絡んで美味しいです。

内容量は、ボリュームがありますので、お子さんがいる家庭でも満足できると思います。

自分へのご褒美、お祝い事、贈り物にピッタリのお品物だと思います。