生産者概要
素材は霧島 大自然がスパイス！ 薩摩の黒い宝石『有限会社 霧島高原ロイヤルポーク』
| 誕生 | 1953年喜界島に生まれる(大島郡喜界町伊実久) |
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| 代表取締役 |
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| 代表理事 | 農事組合法人 霧島高原純粋黒豚牧場 |
| 座右の銘 | 志あるところに方法有り |
| 役職等 |
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生産者について
| 店名 | 霧島高原ロイヤルポーク |
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| 会社名 | 有限会社 霧島高原ロイヤルポーク |
| 所在地 | 〒899-4202 鹿児島県霧島市霧島永水4962番地 |
| 電話番号 | 0995-57-3216 |
| FAX番号 | 0995-57-3217 |
| メールアドレス | shop@kurobuta-yakata.com |
| 営業時間 | 平日10:00～17:00(定休日を除く) ※水曜日定休日(水曜日が祝祭日の場合翌木曜日) |
| グループ企業 |
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| 加入組合・会員 |
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沿革
電気通信会社・警備会社等、会社勤めを経て1975年埼玉県川口市において（有）奄美食品サービスを設立、仕出し業を開業。同郷の老婦人の昔懐かしい黒豚で作った「豚みそ」が“食べたい”の一言がきっかけで黒豚と出会う。
| 1988年9月 | （有）霧島高原ロイヤルポーク設立。 |
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| 1989年3月 | （有）奄美食品サービス解散。 |
| 1990年9月 | 現在地、霧島永水において黒豚専門レストラン「バークシャー村」・改め『黒豚の館』をオープンし現在も厨房に立ちお客様と接することで消費者の生の声（提案・ヒント）を聞き生産者に繋ぎつつ商品開発や販売戦略を練る。 |
| 1990年10月 | 鹿児島県黒豚生産者協議会の準備段階より関わり黒豚のブランド確立に向けて積極的に活動。「かごしま黒豚」の肉質向上・認知等、ブランド品としての浸透・地域の波及効果に貢献。 |
| 1998年11月 | 霧島町町制40周年式典で『経済産業部門』において、その功績が認められ表彰される。 |
| 2000年6月 | 城山観光ホテルで開催された九州発見塾においてパネラーとして『県産品のブランド戦略』を語る。 |
| 2000年10月 | 霧島町社会福祉協議会より「たすけあい共同募金」の功績に対して感謝状を贈られる。 |
| 2006年5月 | 国立公園霧島観光協会より「観光振興及び観光発展」の功績に対して創立50周年にあたり記念品と感謝状を贈られる。 |
| 2006年7月 | 鹿児島県黒豚生産者協議会第17回通常総会において私のかごしま黒豚物語『薩摩の黒い宝石』と題して講演、90分熱い思いを語る。 |
| 2008年2月 | 地域ブランドを守り次世代へと繋ぐために「農事組合法人霧島高原純粋黒豚牧場」を設立。 |
| 2008年7月 | 経済産業省・農林水産省より「農商工連携88選」に「農事組合法人霧島高原純粋黒豚牧場」が認定される。 |
| 2010年10月 | 鹿児島県黒豚生産者協議会の設立20周年にあたり永年にわたって「かごしま黒豚」の銘柄確立に多大なる貢献の功績が称えられ感謝状を授与される。 |
